赤小豆的中文意思：1.一年生草本植物，茎直立，叶互生，花黄色。种子一般呈暗红色，可供食用及入药。
赤小豆读音：chì xiǎo dòu
首字母：c
(1) 【关注心脏】立夏前后利于心脏生理活动，顺应天气变化，重点关注心脏。保持良好心态，避免暴喜暴怒伤及心阳。宜多食清热利湿食物：赤小豆薏苡仁绿豆冬瓜丝瓜水芹黑木耳藕等。忌食肥甘厚味，辛辣助热之品：动物脂肪海腥鱼类生葱生蒜辣椒。
(2) 梅雨季节，很容易出现腹泻感冒等疾病，需要祛湿。小编推荐平时多吃点赤小豆茯苓冬瓜皮薏苡仁山药等健脾祛湿的食物，其中，把薏仁和赤小豆搭配一起煮粥吃，祛湿的效果更强劲。赤小豆有利湿利尿的作用，在薏米化湿的同时，搭配红小豆可以把湿气更好地排出去。这两者搭配在一起，同时还有清热健脾胃的效果，色香味都比较好。
(3) 二八）立夏前后利于心脏生理活动，顺应天气变化，重点关注心脏！保持良好心态，避免暴喜暴怒伤及心阳！宜多食清热利湿食物,赤小豆薏苡仁绿豆冬瓜丝瓜水芹黑木耳藕等！忌食肥甘厚味，辛辣助热之品,动物脂肪海腥鱼类生葱生蒜辣椒！
(4) 原料：黄豆25g，绿豆25g，赤小豆25g，黑豆25g，炒扁豆25g，紫米50g，大米100g
(5) 【大寒养生防“上火”】冬天人们只知道食疗进补，火锅油腻饮食吃的太多；天气寒冷人们运动减少，消耗下降；加上降雪少又刮风，天气干燥，室温偏高，所以，冬天更容易上火。预防：多饮水室内使用加湿器，多吃蔬菜水果如：芹菜油菜菜花白萝卜苹果梨。食疗：赤小豆粥。
(6) 材料：赤小豆20克，稻米100克年糕50克盐3克
(7) 面粉是制作面点的重要原材料。其主要成分为蛋白质糖类脂肪水分灰分和维生素等。按米的种类分类，稻米粉可分为糯米粉粳米粉籼米粉三种，按加工方法分类，米粉又可分为干磨粉湿磨粉水磨粉三种。最早使用杂粮制作面点制品的是广式流派。所用杂粮包括玉米小米大豆荸荠芋头甘薯山药赤小豆等。
(8) 认真吃晚餐，祛湿粉葛赤小豆扁豆玉米汤～?
(9) 【立秋养生，不宜大补】①刚入秋不宜大补，应以调理脾胃功能为主；②可吃一些润燥生津的食物，如梨百合莲子银耳大枣藕赤小豆蜂蜜栗子等；③要对抗燥气对肺的伤害，应多补充水分；④立秋后最适合吃的蔬菜是扁豆，也就是豆角，有祛湿健脾助消化增食欲的作用。
(10) 立夏前后利于心脏生理活动，顺应天气变化，重点关注心脏。保持良好心态，避免暴喜暴怒伤及心阳。宜多食清热利湿食物：赤小豆薏苡仁绿豆冬瓜丝瓜水芹黑木耳藕等。忌食肥甘厚味，辛辣助热之品：动物脂肪海腥鱼类生葱生蒜辣椒。
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