牛油的中文意思：1.牛脂的俗称。熬煮牛的内脏脂肪所得的油脂，可供食用，也是制肥皂和脂肪酸的重要原料。
牛油读音：niú yóu
首字母：n
(1) 又到了吃雪糕的季节，自制牛油果雪糕火龙果雪糕，味道一点不比外面买的差还健康无添加，最最重要是便宜
(2) 经查，2016年6月，该火锅店老板谭某通过网络找到会提炼老油的厨师霍某，并以高薪聘请霍某任该火锅店的大厨。在该火锅店营业期间，服务员会按照老板谭某和经理何某的要求，将食客们吃过的汤底端到厨房内倒入过滤回收桶。等夜深时，厨师霍某会进行煮沸提炼，提炼好后与新鲜牛油混在一起，再供客人食用。据霍某交代，每周会提炼一次“老油”，每次约20斤。
(3) 口感除了香嫩之外,有因骨头带筋,在咀嚼时有多了一份咀劲肉质松软,肉筋及肥肉非常少,较易消化此牛肉细嫩,肉快当中油花分布很平均,吃起来香嫩无草腥之外,也可感觉到一股牛油的香味深红牛排酥软,汁浓味厚肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。当你咀嚼一块，满嘴流油的时候，你会感觉它一点不肥腻。
(4) 坏了一半的牛油果，没有煮透的鸡蛋清，昨天傍晚的绿豆粥，你不在家的潦草晚餐。
(5) “炎炎夏日里水果捞是可以治愈一切的西瓜和冰奶茶也是相比之下牛油味的火锅就显得逊色了许多我希望我的夏天充满了西瓜和冰奶茶”
(6) 重庆火锅色，香，味俱全，这是因为它的底料的关系。重庆火锅讲究个“辣”字，所以在汤锅里放入不少辣椒。同时重庆火锅也讲究“麻”，所以在汤锅里放入不少的花椒。再将豆瓣豆豉牛油按步骤放入锅内，先把牛油放在旺火中熬，直到油化了。再把豆瓣剁碎倒入锅中熬成红酱后，添加炒香的花椒，然后在锅内掺入牛肉汤。再加入冰糖老姜盐巴醪糟进行熬制。过后，这个色，香，味俱全的火锅底料也就做出来了。
(7) 【打火锅心情说说】经查，2016年6月，该火锅店老板谭某通过网络找到会提炼老油的厨师霍某，并以高薪聘请霍某任该火锅店的大厨。在该火锅店营业期间，服务员会按照老板谭某和经理何某的要求，将食客们吃过的汤底端到厨房内倒入过滤回收桶。等夜深时，厨师霍某会进行煮沸提炼，提炼好后与新鲜牛油混在一起，再供客人食用。据霍某交代，每周会提炼一次“老油”，每次约20斤。
(8) 【火锅配酒的说说】重庆火锅的底料非常独特。以鲜汤豆辣豆鼓牛油花椒为主。先将牛油放入旺红的锅中熬化，再把豆瓣剁后倒入。等熬成红油后，加入炒香的花椒，然后掺牛肉原汤，加进春茸的豆鼓和拍碎的冰糖老姜加川盐醪糟和小辣椒熬制而成的。现在，就看看是如何吃火锅的吧！
(9) 《牛油蜡烛》《国王的新衣》《丑小鸭》《猪倌》《豌豆公主》《幸运的套鞋》《枞树》《冰雪女王》《跳高者》《接骨木树妈妈》《钟声》《老房子》《幸福的家庭》《母亲的故事》《衬衫领子》《影子》《卖火柴的小女孩》《小杜克》《顽皮的孩子》《红鞋》《拇指姑娘》《天堂飘来的叶子》《屎壳郎》《夜莺》《小锡兵》《沼泽王的女儿》《海的女儿》《飞箱》
(10) 一三）不再是自热火锅，不再是工业麻辣，六分之一的牛油锅底，配上劲爆可乐，终于的终于，终于等到这一天！
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