面皮的中文意思：1.脸上的皮肤。也指脸。 2.脸色。指脸上的表情。 3.面子;情面。 4.比喻假相，伪装。 5.指羞耻的心理。易害羞叫面皮薄，不易害羞叫面皮厚。
面皮读音：miàn pí
首字母：m
(1) 家住浔阳江浦上，最称豪杰英雄。眉浓眼大面皮红，髭须垂铁线，语话若铜钟。凛凛身躯长八尺，能挥利剑霜锋，冲波跃浪立奇功。庐州生李俊，绰号混江龙。
(2) 二十四烧卖里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由虾仁韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味，真可谓齿颊留香。
(3) ·他气得紫涨了面皮，般牙露嘴，半晌说不出话。
(4) 窗花妙，歌声飘，人头攒动红灯照;擀面皮包汤圆，珍珠元宵落玉盘;明月圆，举杯欢，合家围坐笑连连。恭祝你元宵佳节快乐!
(5) 我拿起妈妈撰的中间稍厚边儿很薄而且非常圆的面皮，用筷子夹了些馅，装进饺子皮儿里，两手使劲一捏。
(6) 苍蝇包网儿，好大面皮!(第八十七回凤仙郡冒天止雨孙大圣劝善施霖)
(7) 于是他就叫弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包捏成耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成“驱寒矫耳汤”施舍给乡亲吃。
(8) 十一苍蝇戴鬼脸——好大面皮
(9) 【想吃面条的说说】饺子露馅——伤了面皮
(10) 我就对它垂涎三尺。那时候，我总是扯着爷爷的衣角，问这问那，爷爷就会有声有色的给我讲小笼包的的来历和它的整个加工过程，我总是听得津津有味的：用死面制皮，用白糖味精为馅提鲜，通过"三软三硬"和面，使面皮盘筋韧光滑，不漏汤，不掉衣，整个过程也要用不少时间，也可算是一项繁琐的工程了。
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