盖碗的中文意思：（～儿）带盖儿的茶碗～茶ㄧ细瓷～。
盖碗读音：gài wǎn
首字母：g
(1) 从前官场习惯，有所谓端茶送客之说，主人觉得客人应该告退的时候，便举起盖碗请茶，那时节一位训练有素的豪仆在旁一眼瞥见，便大叫一声「送客!」另有人把门帘高高打起，客人除了告辞之外，别无他法。——梁实秋《雅舍小品》
(2) 壶盖香(盖碗香)：冲泡茶叶过程中，茶叶遇到热水，香气上飘而积聚在壶盖上。因此，揭盖闻香，也可以辅助判断茶叶的品质。
(3) 黑茶的喝法比较简单，可选用紫砂壶飘逸杯或盖碗进行冲泡。
(4) 红木制成的木勺舀上茶叶放进盖碗，用旁边壶中烧开的水淋过，蒸汽携带着茶香袅袅上升。心在茶烟中渐渐沉淀，一种久违的熟悉感涤静了胸中的苍凉，脑海一片空宁。
(5) 五六喝好茶，是要用盖碗的，于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。但这是须静坐无为的时候的。
(6) 宋张世南《游宦纪闻》卷九：“橄欖，闽蜀俱有之。闽中丁香一品，极小，雋永，其味胜於蜀产。”郭沫若《苏联纪行·六月廿日》：“大使馆是租住的，陈设相当堂皇。喝一盏盖碗的中国茶，特别感觉着隽永。”
(7) 家里来客人后，主人要马上沏茶备饭，一般不能对客人说“你喝茶吗？”“你吃饭了没有？”喝茶要喝盖碗茶，要当着客人的面，将碗盖揭开，放入冰糖核桃仁红枣葡萄干桂圆等滋补品，然后盛水加盖，双手捧递。
(8) 【喝盖碗茶的心情说说】唯观心一法，总摄诸法，最为省要。《少室六门·破相论》
(9) 这一夜睡得很安稳，以至于7点中被湛蓝的天空唤醒不觉遗憾。这样的阳光下，情绪里先入为主的满是白牡丹的味道。看她在盖碗里云展云舒，这不就是生命最不肯辜负的写照么？
(10) 去年这个时候，我们还在一起说说笑笑，那个时候说等你好了，我们就一起却喝盖碗茶，可是后来你并没有遵守约定。
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