荸荠的中文意思：又名马蹄”、地栗”。单子叶植物，莎草科。多年生水生草本。生长在沼泽或浅水中，茎秆丛生。地下有匍匐茎，顶端膨大成扁圆形块茎。块茎富含淀粉，可生食或熟食，也可提取淀粉或供药用。
荸荠读音：bí qí
首字母：b
(1) 饮食提高警惕，注意安全隐忧；以下食物先剥皮，以免中毒伤身体；柿子美味难忘记，常食却易结石；荸荠外皮有细菌，容易导致肠胃病。别让偷懒伤身体！
(2) 【嗓子疼怎么办】①多吃百合萝卜蜂蜜等润肺食物；②吃水果以梨或甘蔗为首选，其次，像荸荠枇杷等也是良好的润燥之物。③可适当服些鸭肉。不要过多食羊肉狗肉人参等。④四款汤饮能有效缓解春季嗓子干痒：罗汉果茶荸荠梨汤桔梗汤鲜姜萝卜汁。
(3) 惊蛰饮食讲究多，科学食补消春火，饮食清淡忌油腻，莴笋荸荠多摄取，多甜少酸补脾胃，山药大枣粥里见，辛甘之品助春阳，洋葱魔芋和生姜，黄绿蔬菜防春困，记得多喝南瓜汤，柑橘柠檬抗病毒，生食泡水是良方。温馨关怀已送上，愿你快乐又安康!
(4) 春分养生小提醒，情浓贴心分享你;以脏补肝鸡为先，鸡肝大米熬粥佳;鸭血鲫鱼养肝血，煲汤记得多吃点;滋润补*是首要，荸荠百合莲藕好。愿快乐安康!
(5) 11） 立春风多物燥，棉服莫早脱掉，新鲜蔬果别少，补充水分首要，少酸增甜养脾，山药荸荠是宝，紫苏煎汁煮粥，味美调理肠胃，坚持慢跑快走，改善心肺功能，温馨关怀送到，愿你健康安好!
(6) 冬天就要来，关怀提前到：冬天绿叶菜相对减少，为补充维生素，可以适当吃些薯类，如甘薯马铃薯等；为防冬季抑郁，可用荸荠绞汁，加入豆浆中食用。
(7) 即中医中所说的寒性食物如：梨香蕉荸荠石耳石花地耳。这些食物大多有清热解毒滋阴降火的功效，在平时食用，都是有益于人体的，但在月经期却应尽量不吃或少吃这些食品，否则容易造成痛经，月经不调等症状。
(8) 苹果香蕉橘子山楂甘蔗梨柠檬葡萄美国甜橙子柚子芒果枣,石榴秋桃柿子桔子弥猴桃哈蜜爪番茄芦甘南果梨核桃荸荠板粟龙眼芒果橄榄银杏菠萝木瓜等。
(9) 19）荸荠豆浆有助缓解秋冬抑郁方：把五个荸荠绞汁，加入250克豆浆煮熟，再加入适量白糖后即可饮用。有助缓解秋冬抑郁。
(10) 糖熘荸荠蜜丝山药拔丝鲜桃熘南贝炒南贝烩鸭丝烩散丹清蒸鸡黄焖鸡大炒鸡熘碎鸡香酥鸡，炒鸡丁儿熘鸡块儿三鲜丁儿八宝丁儿清蒸玉兰片炒虾仁儿炒腰花儿炒蹄筋儿--
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