菌类的中文意思：一大群以现成的有机物质为营养的生物。包括细菌、黏菌和真菌等。主要通过寄生和腐生吸取养料。
菌类读音：jūn lèi
首字母：j
(1) 一四九健康美味要靠前，菌类养生玉蕈园。
(2) 苏眉最适合的做法是清蒸，因为苏眉鱼肉本身有一种特有的香甜味道，也只有清蒸最能淋漓展现它的原汁原味。清蒸时还可加入火腿冬菇菌类，都可以起到提鲜的作用。另外苏眉鱼也可用来煲汤，但不能用味道复杂的调料调味，以不覆盖鱼本身的鲜香为基本烹饪规则。
(3) 【牙膏最好换着用】空军总医院口腔科主任医师尹音提醒，牙膏要根据个人需求选择，且不同功效的牙膏最好交替使用以免因长时间使用某一种牙膏而产生耐受性，使效果大打折扣。消炎抗菌类牙膏长期使用容易导致口腔内正常菌群失调。
(4) 【乳房最爱的食物】大豆，豆制品中含有的异黄酮能调节女性体内的雌激素水平，减少乳房不适；菌类。黑木耳香菇等食物，能增强免疫力，有较强的防癌作用；海带，其含有大量碘，可调节内分泌，降低女性患乳腺增生的风险。
(5) (野生菌)：丽江的菌类很出名，我个人认为也很好吃，大家要买，可以到古城木府附近的忠义市场去买，种类不少，价格也很公道。
(6) 一三八吃菌类火锅，品百味人生。
(7) 【10种超级给力的减肥食品】①海带：含可溶性纤维有助顺畅排便。②菌类：滑肠洁血。③洋葱：促进肠胃蠕动。④绿豆：促进体内毒物排泄。⑤地瓜。⑥莲藕：利尿。⑦芹菜汁：利尿。⑧薏仁：利尿消肿。⑨山药：促进消化，减少皮下脂肪的沉积。⑩醋。
(8) 【盘点食物中的6大清毒高手】常吃以下食物能有效清除人体有毒物质：菌类食物：如黑木耳银耳蘑菇香菇等；海带；猪血；鲜果汁和菜汁；含胡萝卜素较多的食物：这类食物有紫菜甜瓜胡萝卜红薯南瓜柿子木瓜橙子肝牛奶蛋黄鱼类等。
(9) 【餐桌四宝预防癌症】大连市中心医院营养科主任王兴国介绍，以下四类蔬菜是餐桌上的抗癌明星，应该经常食用。①以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜。②以白萝卜为代表的萝卜属类蔬菜。③以芥末为代表的调味料。④以香菇为代表的菌类蔬菜。
(10) 【多吃四类食物预防乳腺癌】食用菌类：能增强人体免疫能力，有较强的防癌作用。鱼类：含有丰富的微量元素，有保护乳腺抑制癌症生长的作用。水果类：含有多重维生素，且含有抗癌和防止致癌物质亚硝基胺合成的物质。牛奶及其制品：其有益于乳腺保健，可以补充钙。
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