甘薯的中文意思：①一年生或多年生草本植物，蔓细长，匍匐地面。块根，皮色发红或发白，肉黄白色，除供食用外，还可以制糖和酒精。②这种植物的块根。‖通称红薯或白薯，在不同地区还有番薯、山芋、地瓜、红苕（sháo）等名称。
甘薯读音：gān shǔ
首字母：g
(1) 冬天又是蔬菜的淡季，因此，往往一个冬季过后，人体出现维生素不足，如缺乏维生素C，并因此导致人发生口腔溃疡牙根肿痛出血大便秘结等症状。那么人们可适当吃些薯类，如甘薯马铃薯等。它们均富含维生素C维生素B，还有维生素A，红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类，不仅可补充维生素，还有清内热的作用。
(2) 粮食作物是谷类作物（包括稻谷小麦大麦燕麦玉米谷子高粱等）薯类作物（包括甘薯马铃薯木薯等）豆类作物（包括大豆蚕豆豌豆绿豆小豆等）的统称。亦可称食用作物。其产品含有淀粉蛋白质脂肪及维生素等。栽培粮食作物不仅为人类提供食粮和某些副食品，以维持生命的需要，并为食品工业提供原料，为畜牧业提供精饲料和大部分粗饲料，故粮食生产是多数国家农业的基础。
(3) 【五色食物养护心脑】红色：每天喝50～100毫升红酒，适量食用苹果喝西瓜。黄色：胡萝卜甘薯浅色西红柿可降压强心。黑色：每天可吃50克香菇，可与鸡肉猪肉炖食。白色：吃燕麦片牛奶可降低胆固醇。绿色：绿叶蔬菜，如菠菜韭菜芹菜等有助降压。
(4) 甘肃甘草甘露甘油甘蔗甘蓝甘之如饴甘霖甘薯甘露寺甘心情愿心甘情愿甘拜下风甘泉同甘共苦苦尽甘来不甘寂寞甘棠不甘甘心甘甜甘乐食不甘味回甘甘愿自甘堕落甘雨父母甘心情愿地为子女付出一辈子，所以，我们要懂得报恩啊！提起班长的成绩，大多数同学都自愧不如，甘拜下风。
(5) 厦门大学植物激素研究小组从月光花的茎叶中提取的一种天然植物生长调节物月光花素，它在水稻小麦大豆油菜胡萝卜等十余种农作物上均表现出明显的生理活性，特别是对甘薯马铃薯花生等有明显的增产作用。
(6) 延津人对于红薯，那是再熟悉不过了。红薯，又名甘薯白薯番薯地瓜等，原产于南美洲，属热带多年生草本植物，明代万历年间由菲律宾引入我国，在南北各地均有种植，薯类适宜沙壤土，延津有大面积的沙质土地。作为主要粮食作物，上世纪50～70年代，被广泛栽培。在粮食短缺物资匮乏的年代，红薯是延津人一年之主粮，三餐之主食。红薯之于延津人民，如阳光空气水一样不可须臾离开。红薯对我的养育之恩，更是终生难忘。
(7) 【红薯你必须知道的】据美国农业部国家营养数据库统计结果，一个中等大小甘薯能满足人体每日对维生素A需求量的400%，对维生素C需求量的37%，对维生素B6需求量的16%，对钾元素需求量的15%，对锰元素需求量的28%，还含有大量膳食纤维。
(8) 粮食作物是对谷类作物（小麦，水稻，玉米）薯类作物(包括甘薯马铃薯等)及豆类作物(包括大豆蚕豆豌豆绿豆等)的总称。在营养上，谷类作物主要提供淀粉植物蛋白维生素等，豆类作物主要提供蛋白质脂肪等，薯类作物主要提供淀粉维生素等。这类作物同时也是牲畜的精饲料，需用量极大，栽培面积和比重也较大。
(9) 冬愁——云横秦岭家何在，雪拥蓝关马不前描写冬天好词好句冬日的田园没有了劳作的人们，他们呆在家中，一家人围炉而坐，闻着即将出炉的烤甘薯散发出的浓浓香味，享受着冬日给他们带来的这份闲暇。
(10) 日常可染色的蔬菜有红甜菜甘薯菠菜甘蓝等等
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