椒盐的中文意思：（～儿）把焙过的花椒和盐轧碎制成的调味品～排骨 ㄧ～月饼。
椒盐读音：jiāo yán
首字母：j
(1) 【椒盐排骨】排骨切段，青红辣椒，洋葱切末。用葱姜，盐，糖，酱油，料酒把排骨腌制一小时;鸡蛋和淀粉搅成糊状。排骨裹上蛋糊放入五成热的油中炸酥，捞起滤干油;把辣椒，洋葱末加适量的椒盐略炒，放入排骨翻炒均匀。
(2) 工艺：系采用优质纯粳米，用石舂碓成粉，粉质细腻不糊，配以白糖，经蒸切焙烘等工艺制成。如和以适量松子粉则成松子状元糕；和以椒盐则成椒盐状元糕，宜不喜甜令及患胃病者食用。其烘制最为讲究，系用木炭文火烘炙，火候四角均衡。成品片薄，色泽金黄，味美气香，甘甜松脆，入口即溶，内含蛋白质脂肪维生素及多种微量元素，具有助消化生津健脾之效。食用携带及贮存均极方便，且价格便宜。
(3) 椒盐皮皮虾味道浓郁，香飘四溢，外表干燥酥脆，白里透红。赞美海鲜的词语有哪些？展开全部鲜甜可口[xiāntiánkěkǒu]：味道鲜美很好喝。
(4) 阳春面有荷包蛋，小米粥有生煎，西红柿有牛腩，羊肉串儿有孜然，鸡排有椒盐，烤鱼有土豆片，沙拉有紫甘蓝，你还有我。
(5) 大概七八年前，我在某大排档第一次见到竹虫。那日，例牌点了我爱吃的盐擦三黎盐水鲈鱼之后，经理指着一盆肥肥白白手指般粗细缓缓蠕动的纺锤型虫子说：“这个要不要？竹虫！椒盐和酥炸都可以。”
(6) 二四椒盐皮皮虾味道浓郁，香飘四溢，外表干燥酥脆，白里透红。
(7) 椒盐大力兔
(8) 据说，蟹，自古就有“四味”之说。“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝；“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼；“蟹身肉”，洁白晶莹，胜似白鱼；“蟹黄”，含有大量人体必需的蛋白质脂肪磷脂维生素等营养素，营养丰富。正是如此，厨师们也是费尽苦心，搞了许多有关“蟹”美食创意，如生蒸大闸蟹香辣蟹姜葱蟹椒盐蟹等。
(9) 立秋节气已过，高温的吐槽对象从三伏天变成了秋老虎。这只可恶的大老虎，兜里揣着一把孜然一把椒盐，就等着看咱们被烤得龇牙咧嘴，好往上撒调料呢!
(10) 我们大口大口地吃着蘸着辣椒盐的洋芋，吃得大汗淋漓，通身畅快。
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