赤豆的中文意思：双子叶植物，豆科。一年生草本。茎蔓生或直立。三出复叶。花黄或淡灰色。荚果无毛，种子椭圆或长椭圆形，一般为赤色。原产于亚洲，中国栽培较广。种子富含淀粉、蛋白质和b族维生素等，可作粮食和副食品，并可供药用。茎、叶可作饲料或绿肥。
赤豆读音：chì dòu
首字母：c
(1) 蚕卵：蚕以卵繁殖。一只雌蛾可产400～500粒蚕卵。蚕卵的颜色，刚产下时为淡黄色或黄色，经1～2天变为淡赤豆色赤豆色，再经3～4天后又变为灰绿色或紫色，便不再发生变化，称为固定色。蚕卵外层是坚硬的卵壳，里面是卵黄与浆膜，受精卵中的胚胎在发育过程中不断摄取营养，逐渐发育成蚁蚕，它从卵壳中爬出来，卵壳空了之后变成白色或淡黄色。
(2) 五十五天热别忘喝粥，伏天不会难受；绿豆粥除烦止渴，莲子粥怡心清火；赤豆大枣活血补气，香蕉粥清热解毒；粥类不宜过咸，轻松喝过夏天。
(3) 易使皮肤变黑的食物：常吃肝脏肾赤豆黑芝麻乌鱼浓咖啡易使皮肤变黑。易使皮肤增白的食物：一般为黄绿色食品如芹菜菠菜洋葱苹果萝卜等。试一试吧，朋友，想黑就黑，想白就白，祝你生活乐趣无穷。
(4) 三伏天，桑拿天，食物养生很关键；西瓜番茄紫菜能清暑，绿豆百合黄瓜能清补，赤豆南瓜薏米健脾养胃，多吃这些食物能防暑。祝你有开心快乐度三伏！
(5) 在粽子的小脚上放一颗赤豆，吃的时候，蘸一点白糖，就非常满足了。
(6) 五十八端午已来，我来送粽子，外裹的是关怀，扎紧的是牵挂，飘去的是清香，主料是温馨辅料是体贴，赤豆是忠心，红豆是相思，外加红太阳咸鸭蛋温暖你的心。
(7) 六十端午已来，我来送粽子，外裹的是关怀，扎紧的是牵挂，飘去的是清香，主料是温馨辅料是体贴，赤豆是忠心，红豆是相思，外加红太阳咸鸭蛋温暖你的心。
(8) 面条，立夏时节，老北京讲究吃面，意在庆祝小麦丰收。有句话说得好：入夏面新上天。其寓意立夏吃面可强健体魄，为人们带来好运。五色饭，旧时，乡间用赤豆黄豆黑豆青豆绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”，称作立夏饭。立夏馃，吃“立夏馃”表示送春迎夏，喜庆春收。新上市的蔬菜瓜果，能加的都要加进“立夏”中，品种越多越喜庆。
(9) 四十一端午已来，我来送粽子，外裹的是关怀，扎紧的是牵挂，飘去的是清香，主料是温馨辅料是体贴，赤豆是忠心，红豆是相思，外加红太阳咸鸭蛋温暖你的心。
(10) )端午节我们是要吃粽子的，这是中国人民的传统习俗。粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称益智粽米中掺杂板栗红枣赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。
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