咖啡碱的中文意思：有机化合物，化学式c8h10o2n4·h2o，白色有光泽的柱状结晶体，有苦味。多含在咖啡、可可的种子和茶叶中。可做兴奋剂和利尿剂等。
咖啡碱读音：kā fēi jiǎn
首字母：k
(1) 产前若喝太多浓茶的话，茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而引起失眠，倘若孕妇在产前睡眠不够，那可能会导致分娩的时候筋疲力竭，甚至还会造成难产的情况出现。
(2) 雨花茶有利尿的功效。茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿水滞瘤。利用红茶糖水的解毒利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
(3) 由于黄山毛峰茶未经过发酵，所以较多地保留了鲜叶内的天然成分。由于等级高的茶叶中的茶多酚氨基酸维生素等含量比其他茶多，所以，也适合小孩饮用。但因为茶叶含咖啡碱较多，小孩不适合多饮茶。绿茶有提神醒脑明目等作用，用茶水漱口还可以预防蛀牙。饮茶的最佳时间一般为10：00-14：00。
(4) 【冠心病患者谨慎喝茶】因茶中的咖啡碱茶碱都是兴奋剂，能增强心脏的机能，大量喝浓茶会使心跳加快，往往会导致其发病或加重病情，因此这类人只能喝一些淡茶；与此相反，心率一般在60次/分钟以下的患者，应该多喝一些茶，不仅无害，反而能提高心率，有配合药物治疗的作用。
(5) 六）强心解痉作用:咖啡碱具有强心）解痉）松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘）止咳化痰）心肌梗塞的良好辅助药物!
(6) 饮茶讲究四季有别，曾有“夏饮绿，冬饮红，一年到头喝乌龙”的说法，也有“春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶”之说，想来很有道理。夏季骄阳似火，酷热难当，饮绿茶，可以清暑解热，止渴生津，同时，绿茶中的茶多酚咖啡碱等具有防晒防辐射等功效。夏天喝绿茶既消暑又健康。
(7) 因产前若喝太多浓茶的话，茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而引起失眠，倘若孕妇在产前睡眠不够，那可能会导致分娩的时候筋疲力竭，甚至还会造成难产的情况出现，那就。
(8) （13）饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱茶碱可可碱黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
(9) 【4个时间别喝茶】①空腹时，茶叶中含有咖啡因等生物碱，空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多，使人心慌头昏；②喝醉时，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担；③睡觉前，茶碱使中枢神经系统兴奋，影响睡眠；④服药期，茶碱可降低某些药物的药效。
(10) 好的铁观音，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜；冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。
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