刀削面的中文意思：也称削面”『族民间传统面食。流行于华北地区，以山西最盛。其做法是左手举一大块和好的面团，右手用一把特制的弧形刀，将面一条条削入锅内，煮熟捞起，配上猪肉等梢子食用。面条呈三棱形，香绵适口。
刀削面读音：dāo xuē miàn
首字母：d
(1) 如果您姓刘，可以叫“榴莲王饭”，也可以叫“刘记炒面”“刘家瓜子”“刘一刀削面”“刘下来小炒”“刘罗锅盔”“刘王食所”“刘丽瓦块鱼”“刘栋菌团”“刘一手擀面”“刘海造型”“刘鲤流汽”“刘国粮”“刘三芥末菜”……暂时先写这么多吧，希望可以抛砖引玉，帮到你。
(2) 常琢磨，面条真是一种美妙的食物。由麦粒磨成面，再由面擀成面条，把面条用或铁或铝的器皿煮熟，其间经历了多少的人类进步自不用说，单说面的种类之丰富是任何食物所不能比的，光我家乡就有打卤面炸酱面过水面呛锅面刀削面炒面蒸面烩面等等吃法让人过口不忘，时常想起，垂涎三尺。
(3) 昨天中午做的西红柿刀削面，晚上给她们炒了菜我自己做的油泼面，今天中午我还想继续油泼面。
(4) 啥面油花多，太原刀削面。
(5) 散文，是广州的薄皮鲜虾饺透明马蹄糕，是上海的特色小汤团南翔小笼包，是北京的豆汁小窝头涮羊肉，是天津的狗不理猫不闻，是昆明的过桥米线，是成都的赖汤圆，是潮州的扒大翅素菜汤，是武汉的豆腐脑，是太原的刀削面，是杭州的大饼油条，是西安的羊肉泡馍，是兰州的牛肉拉面，是苏北的黄桥烧饼，是海南的椰子盅油泡鲜虾红，是香港的莲茸饼奶黄酥糯米糍叉烧包……
(6) 有莜面栲栳栳山西麻花碗脱等，刀削面的口味也很地道。
(7) 组词：削铅笔刀削面削苹果皮
(8) 如果你是黄河，我就是其中的一滴水，如果你是恒山，我就是山顶的一粒沙;如果你是一碗刀削面，我就要吃了你，哈哈，亲爱的，我的爱人。
(9) 【早上一碗面条的说说】昨天中午做的西红柿刀削面，晚上给她们炒了菜我自己做的油泼面，今天中午我还想继续油泼面。
(10) 《刀削面》山西谚语
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