油水的中文意思：①饭菜里含的脂肪质这碗面油水很重。②比喻分外的或不正当的收入清水衙门，没有油水。
油水读音：yóu shuǐ
首字母：y
(1) 餐饮服务经营单位应当安装使用厨余垃圾专用收集容器，分类收集密闭存放厨余垃圾；产生废弃油脂的，应当按照环境保护有关规定设置油水分离器或者隔油池等污染防治设施。
(2) 七十人生就是那么回事，跟厨房一样腥臭。要捞油水不能怕弄脏手，只消事后干净，今日所谓道德，不过是这么一点。
(3) 这时，地摊前走来了一个中年大嫂，她将头伸向女人的盒饭里，发出惊讶地叫声，哎呀，我的大妹子啊，你可真苦啊，你吃的这是什么菜啊，一点油水也没有，这怎么能吃的下去啊。说罢，嘴里还不住地发出啧啧叹气声，脸上露出讥讽的神色，扭着肥胖的身子走开了。
(4) 莫名喜欢奶油水果蛋糕，水果越多越好哈，有时吃蛋糕心情也会变好，现在可没有不好!
(5) 捧起祝福的酒杯，让我们向财神爷共同祈求三件事：肚里油水多，柜里票子多，心里快乐多！
(6) 鸡爪子烧豆腐——油水不大
(7) 鸡爪爪烩豆腐——没大油水；油水不大
(8) 一个男人30岁之后已经开始步入中年，这个时候呢一定要注意身体健康，经常锻炼身体，同时吃饭的时候要注意不要吃太多，也不要吃太多的油水，少喝酒少抽烟，这样呢才能够保持自己的健康身体，一直到再过几年的话，身体依然维持现在的这个样子就算很不错了。
(9) 汤汁浓味道重油水足”的菜，就是好菜，用“浓而不腻”“味浓香醇”“盐足油重”等词语，来形容美味佳肴。厨师调味，也离不了“浓重大”的三字原则。
(10) 耗子啃骆驼——大有油水可捞
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