叶绿素的中文意思：植物细胞叶绿体中很重要的绿色色素。是植物进行光合作用的主要物质。有叶绿素a、b、c，主要吸收红光和蓝光。已能人工合成，可用于食品、化妆品和医药上的无毒着色剂。
叶绿素读音：yè lǜ sù
首字母：y
(1) 苦荞茶的确具有增强免疫力的功效，因为其中含有非常丰富的蛋白质，叶绿素与碳水化合物，还有大量的微量元素，对于免疫力的增强非常有效，同时可以抵抗中老年人的衰老，增加身体的抗氧化。并且长期的饮用也可以降低身体的血糖，因为中老年人中糖尿病会高发，苦荞茶的饮用促进胰岛细胞的恢复，帮助血糖的抑制与消化。同时还可以保护肝脏和帮助减肥。
(2) 然后也有一种说法是叶子能在夏天保持常绿是因为不断产生叶绿素来替代衰老的叶绿素，然后秋天一到，产生的新叶绿素越来越少以至于几乎为零了，再加上叶绿素化学性质比较活泼一些，所以叶绿素不断衰老死亡，就会显现出来叶黄素和胡萝卜素的颜色了
(3) 崇高的理想使慵倦的心灵充满叶绿素，从而获得青春的力量。
(4) 一阵微风吹过，树上的树叶“沙沙”做响，我低头捡起一片树叶，这片树叶象一只小手，头尖的红色仿佛要滴下来，咦，为什么枫叶到秋天就会变红，哦，原来是因为秋天的气温比较低，破坏了枫叶里面的叶绿素，把叶绿素变成了花青素，所以秋天的枫叶是红色的。
(5) 银杏树叶由于天气慢慢降低，光照的时间也变得不再充足，此时光合作用的速率也会下降，导致叶绿素合成的含量降低，叶片中叶黄素和胡萝卜素的含量会逐渐增加，导致叶片的颜色会从绿色变成黄色，最后变成金黄色。
(6) 【脾胃虚弱者饮红茶可暖胃】胃病患者最好喝红茶。①绿茶未经过发酵，叶绿素含量较多，对肠胃刺激较大。②红茶是全发酵茶，茶多酚含量少，刺激性较弱，平缓温和适合饮用。③喝红茶时加点奶，可起到温胃作用。④喝茶时间最好在饭后，空腹饮茶伤身体。⑤情绪易激动或睡眠欠佳者应少饮。
(7) 另外，白菜的大帮子含有叶绿素膳食纤维等营养素，远远高于白菜内叶和菜心，食用时切勿丢弃。
(8) 【消除口臭方法】①多吃富含维生素C食物②饮柠檬水或食水果③豆瓣菜可清洁口腔促消化④苜蓿芽菜有助清洁牙齿清新口气⑤小米中加西芹和茴香防口臭⑥嚼西芹可去除口腔异味⑦液体叶绿素消化酶有益清新口气⑧避免吃糖和精制碳水化合物⑨喷上口气清新剂⑩勤刷牙，用牙线洁牙缝。
(9) 颜色变化的原因：树叶中含有大量的叶绿素，所以颜色是绿色的。秋天天气变冷，树木生长减慢，树叶里的叶绿素也在逐渐减少，最后只剩下叶黄素，树叶也就变成了黄色。而枫叶里含有一种特殊的物质——花青素，它和叶绿素正好相反。随着天气转凉，数量逐渐增多，使枫树叶变成了红色。
(10) 日照不足导致芦苇叶片发黄(缺淡黄色):芦苇虽然是半负花，但每天至少要看四个小时散光，否则叶绿素减少，叶片变黄。
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