叶绿素的中文意思：植物细胞叶绿体中很重要的绿色色素。是植物进行光合作用的主要物质。有叶绿素a、b、c，主要吸收红光和蓝光。已能人工合成，可用于食品、化妆品和医药上的无毒着色剂。
叶绿素读音：yè lǜ sù
首字母：y
(1) 叶绿素对红光和蓝光吸收较多，而对绿光却不吸收，并把它反射出来，因此，我们看到的植物叶子，呈现出一片绿色。
(2) 【消除口臭方法】①多吃富含维生素C食物②饮柠檬水或食水果③豆瓣菜可清洁口腔促消化④苜蓿芽菜有助清洁牙齿清新口气⑤小米中加西芹和茴香防口臭⑥嚼西芹可去除口腔异味⑦液体叶绿素消化酶有益清新口气⑧避免吃糖和精制碳水化合物⑨喷上口气清新剂⑩勤刷牙，用牙线洁牙缝。
(3) 它的叶子为绿色，就算是进入冬季之后也依然是绿色的，但是颜色不如春夏秋三季的时候鲜艳。因为冬季的温度非常低，叶绿素就很难生长，所以叶子有些绿色且发红。
(4) 二扎根生长发芽之后就可以进行播种，埋到土壤中，种子会长出根然后扎进土壤中，从地下面吸收养分，促进植株生长。上面的部分会冒出地面，长出小叶片，吸收充分的阳光，叶绿素能发挥作用。
(5) 【烹饪小技巧留住食物中的抗癌成分】①先洗后切留住维生素C。维生素C在酸性环境中不易分解，可适当加点醋。②旺火快炒留住叶绿素。③洗菜时不要浸泡太久。④十字花科蔬菜要蒸炒。⑤为保留营养素，做鱼最好的方式是清蒸。⑥花样翻新多放姜。
(6) 【脾胃虚弱者饮红茶可暖胃】胃病患者最好喝红茶。①绿茶未经过发酵，叶绿素含量较多，对肠胃刺激较大。②红茶是全发酵茶，茶多酚含量少，刺激性较弱，平缓温和适合饮用。③喝红茶时加点奶，可起到温胃作用。④喝茶时间最好在饭后，空腹饮茶伤身体。⑤情绪易激动或睡眠欠佳者应少饮。
(7) 蔬菜怎样存放更鲜嫩?不能平放，更不能倒放，正确的方法是将其捆好，垂直竖放。垂直放的叶绿素含水量比水平放的多。
(8) 白菜富含维生素C叶绿素胡萝卜素矿物盐等，还含有少量的碳水化合物蛋白质和膳食纤维。
(9) 二一）到楼顶晒太阳运动一下，合成叶绿素后整个人腰也不酸背也不痛了。
(10) 黄色胡萝卜素类胡萝卜素相对于叶绿素而言较为稳定，不易受到外界环境变化的影响，因此当秋冬叶绿素的含量下降后，类胡萝卜素所占比例就相应增加了，从而使叶片显现出黄色。
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