洋芋的中文意思：1.方言。马铃薯。
洋芋读音：yáng yù
首字母：y
(1) 我最期盼的就是能吃到父亲包的饺子。当闻知我周末过来想吃饺子，父亲便会提前擀好荏面，准备好水果蔬菜。荏是家乡的一种油料作物，将荏擀细后，包的饺子尝起来，有种爨味，在家的时候，母亲常用擀细的荏面和洋芋包饺子，每次吃到荏馅儿饺子的时候，感觉仿佛又回到了童年：全家聚在一起，欢天喜地笑笑呵呵，母亲盛着热气腾腾的饺子，爨味四溢美味无穷，我和妹妹嬉闹着，吃个碗底朝天。
(2) 以蔬菜为名的抖音网名比如：流泪的洋葱胡萝卜汁甜甜玉米棒小小西红柿可口小黄瓜辣辣小青椒土豆与洋芋青菜的味道蘑菇的汤高贵松茸片鲜美鸡枞紫菜甘蓝口蘑汤凉拌芹菜香烤茄子金黄色的油菜花菜花的清香辣味白萝卜豌豆公主。
(3) 让洋芋反应出惊艳的形态，
(4) 洋芋鸡(吃三川火腿的地方)：正宗的三川火腿比较难吃到哦。不过有个野山药火腿鸡，火锅，古城南门停车场旁。价格适中。吃之前先喝碗汤，它的汤味道很好(讲到这里，我在咽口水……)火锅用本地乌鸡和山药一起炖好，火腿美味。味道非常好！所有的蔬菜都可以加在火锅中煮。人也比较多，适合朋友聚会。
(5) 我的故乡还不富裕，山上只生长，荞麦和洋芋。一年四季有风，从坡脚滑过，山风寂寞苍凉。
(6) 我们大口大口地吃着蘸着辣椒盐的洋芋，吃得大汗淋漓，通身畅快。
(7) 临洮洋芋搅团，
(8) 【小吃货发朋友圈的说说】风情小吃街也是不夜城，直到午夜仍有吃货们不肯离去。我的儿子也是众多吃货中的一员，每次从学校放寒暑假回家，忘不了的就是风情街小吃这一口，总习惯在午夜慢慢品尝着风情街的滋味，特别是凉粉凉面土家炕洋芋和煎饼果子的滋味。他说，风情小吃街的滋味悠长，来了定不虚此行不负盛行。（2021年3月5日写于贡水河畔）
(9) （二）一到晚上就睡不着，一睡不着就开始数羊来，睡不着的跟我一起数1只羊，2只羊，3只羊，喜羊羊，美羊羊，烤全羊，烤脑花，烤豆干，烤鱼，铁板鱿鱼，麻辣小面，香辣虾，大闸蟹，串串香，干锅肥肠，锅巴洋芋，毛血旺……妈蛋！！不睡了！！吃串串去！
(10) 粉条洋芋是同宗。
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