汤头的中文意思：1.中药的配方。 2.温泉的源头。
汤头读音：tāng tóu
首字母：t
(1) 十全排骨，浓郁的汤头至少用了二十种中药材煨炖而成，熬煮时间在2个小时以上；之后再加入各种肉品，再精煮半小时才能大功告成。虽然都是同一种汤头，但是加入排骨羊肉野生鳖等不同的肉类，汤头会产生微妙的变化，排骨汤头温润，羊肉汤头微呛，如果冬天手脚冰凉的体寒人群，羊肉可是个不错的选择。
(2) 人人都害怕煎熬苦难，但是，我们总要到最后才领悟到，没有这番煎熬的过程，锅子里的大骨海鲜和珍贵香料，根本无法入味到「人生汤头」。
(3) 不断的开采，接收涌泉浪舞的新思，将风面的才情熬成洒脱的汤头。
(4) 五）海鲜麦面食材够足，汤头鲜美，麦面不烂不粘牙。
(5) 山里，也生长着神奇。那灵芝雪莲虫草和红景天……一帖帖，谱成一曲曲《汤头歌》的合弦；山里，还遍布着生灵。悠然的奔跑的亲和或凶残的，构成了山间的生物链。强，王者；弱，食者；强弱之势维系着山野生灵的繁衍。
(6) 为什么，为什么鲶鱼面这么有嚼劲呢,这么好的弹性决不可能是鲶鱼的弹性这些面都有心，这是鱿鱼干，所有面都有，一根根的塞进去，鲶鱼和鱿鱼的双味面，搭配鲷鱼汤和鲷鱼肉卷，面本身选择没有鱼腥味，没有土味也没有海氺味的鲜美鲶鱼，用鲷鱼做的汤头，也十分鲜美出色，在这样的场合竟然能完成这样大胆的实验，真令人不可思议
(7) 和我同桌的年轻男女轻声流利的用英语交谈，皮肤轮廓都比本地人深些，女孩问待会要不要一起进图书馆，男孩点点头，理所当然的样子。两人相偕而来是为寻找家乡的滋味罢，在温哥华吃过几次河粉，滚烫的汤头浇上生牛肉片及生豆芽，那鲜甜柔嫩和爽脆清新交织的口感还在记忆中沸着。手写的菜单上好几味泰越料理，我好奇他们会怎么选择。
(8) 额外推荐“至尊米其龙虾”，汤头有股浓郁的奶酪香味，金黄色的汤汁应该放了芝士吧，也是老板特调的，口味上比较清淡~
(9) 正宗味道，源于古方汤头———老土墙火锅
(10) 一四）在大榕树下骑单车凉快很多，逛逛吃吃，还是热量超标的一天捞化的汤头真鲜！
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