清素的中文意思：1.清正廉洁。 2.犹清贫。 3.犹言清高闲雅。 4.清淡素净。
清素读音：qīng sù
首字母：q
(1) 上世纪20年代，德国医学家埃米尔发现，北欧四国的人很容易患上一种抑郁综合征，症状为失眠头疼体重增加易怒压抑焦虑疲劳等。进一步研究得出一个结论，这一综合症与日照有关。日照能够刺激大脑分泌血清素，血清素能够调节人体大脑各神经元之间的交流活动，并让我们觉得精神振奋。如果十天得不到阳光的照耀，人就容易产生抑郁情绪。
(2) 酪氨酸是大脑中多巴胺和肾上腺素的来源，让人神清气爽。高糖高淀粉食物之所以能让人快速快乐，是因为吃了之后，胰岛素会迅速增加，而胰岛素会降低血液中酪氨酸和苯丙氨酸的浓度，使色氨酸在竞争中占有优势，迅速进入细胞转化为血清素，会让人感到快乐。所以色氨酸在体内的浓度还是很低的，但是达到了增加血清素的目的。
(3) 最新研究发现，米饭是宵夜的最佳选择，因为它具有很好的“催眠”作用。美国《临床营养学杂志》一项研究显示，米饭能促使大脑释放两种促睡眠的化学物质：色氨酸和血清素，因此让人们更容易入睡。除了米饭外，面包也是不错的选择。
(4) 比如动物肝脏牛奶蛋类等富含维生素B12的食物，可维持神经功能的稳定，有助于消除焦虑及安眠。小麦白菜等富含维生素B6的食物，能在脑中帮助血清素的合成，有助于安眠。
(5) 【日照变短-秋日发愁易爆食】一入深秋不少人开始变得多愁善感，莫名的有种淡淡哀伤。这是因为日照时间变短，影响人体血清素与退黑激素分泌，情绪和睡眠都容易受波动，变得焦虑失眠或嗜睡爆食，属季节性情感疾患。可多做有氧运动如慢跑，也可补充VB群钙镁等微量元素，有助情绪稳定。
(6) 晚上8点后，吃水果减肥香蕉实际上就是包着果皮的安眠药，除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素
(7) 进食一餐辣味之后，可以消耗大于25%的卡路里。而当辣在腹中燃烧时，喝上一杯富含咖啡因的红茶，效果则更明显。辣椒还能促进体内生产两种酶，在燃烧脂肪的过程中它们能一边“说服”脂肪细胞卸载，一边阻止脂肪过量堆积。这个减肥方法无需任何饮食规则做伴，因为辣椒碱刺激了内啡肽和血清素的生产，同时还会让你拥有一份好心情。
(8) 【香蕉】香蕉能够帮助电脑制造一种化学成分血清素，这种物质可以帮组刺激神经系统，对促进大脑的功能大有好处。香蕉营养丰富，但同样要注意食用量，不要因为过量食用而影响到正餐的食欲。
(9) 血清素是一种能帮助人解除焦虑，镇定情绪的物质，而运动可以提高脑血清素的含量。当大脑血清素水平不足时，我们除了可以通过补充富含氨基酸的食物，还可以通过运动使大脑中色氨酸的数量会增加，从而提高了大脑血清素的含量，使大脑处于良好的状态。
(10) 女人比男人更容易患上抑郁症。这是因为男女两性的大脑对激素和脑内化学物质的反应不同，而且女性体内产生的血清素对其浓度变化的反应更敏感更剧烈。此外，一旦进入更年期后，如果没有雌激素替代疗法，女人患痴呆的可能性比同龄的男性更大。
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