石首的中文意思：1.鱼名。以头中有骨两枚，色白，大如豆，坚如石，故名。产于海中，体扁，口阔，鳞细，腹黄，亦称黄花鱼或黄鱼。
石首读音：shí shǒu
首字母：s
(1) 其九：海雨江风浪作堆，时新鱼菜逐春回。荻芽抽笋河魨上，楝子开花石首来。
(2) 在这里可以吃到酒醋白腰子三鲜笋炒鹌子烙润鸠子石首鱼土步辣羹海盐蛇鲊煎三色鲜煎卧鸟湖鱼糊炒田鸡鸡人字焙腰子糊燠鲇鱼蝤蛑签麂膊及浮助河蟹江青虾辣羹燕鱼干鲻鱼酒醋蹄酥片生豆腐百宜羹燥子炸白腰子酒煎羊二牲醋脑子汁清杂胡鱼肚儿辣羹酒炊淮白鱼……菜品太丰富了，看字面意思已经大多不知到是什么，但读起来每一样都美味。
(3) 海风石首随潮上，梅雨航船入市浮。———年代:宋作者:方回《是日大雨水涨》
(4) 诗中的“三黄”，在历来文献中很少见及，好在找到了近世知堂老人的一首《端午》：“端午须当吃五黄，枇杷石首得新尝。黄瓜好配黄梅子，更有雄黄烧酒香。”五种食品，或因色彩或因名称而同“黄”字相联。这样看来，“三黄”极可能指雄黄酒石首鱼及一种黄色的果品，价格不菲，足以引起诗人的羡意
(5) 巍巍乌蒙山，高耸入云端，山腰缠绕着一条纤细的麂肠小路，路边横卧着一块石头。此石首尾分明，石身长满花纹，活脱脱像一只站立着的花斑老虎。上山打柴回家的人，总喜欢把背子放在石虎上，站着休息片刻。
(6) 北京麋鹿生态实验中心准备今年再向石首输送30头麋鹿，这样会促使麋鹿的自然种群更快地发展壮大。也许在不久的将来，麋鹿可以摘掉“国家一级保护动物”的帽子了。
(7) 四十三反恐防暴，全民参与，平安石首，人人有责。
(8) 世界卫生组织(WHO)提出健康的四大基石首先就是合理的膳食。许多人总是关心我每天都吃些什么，说明大家也都认识到了饮食与健康饮食与美容的密切关系。我体会养生驻颜必须从每日的饮食入手。多年来，我对自己的每日膳食是这样安排的：
(9) 茆屋雨漏秋风吹宋陆游《石首县雨中系舟戏作短歌》
(10) 丘比特的设计，是来自国内外知名珠宝设计师的精心设计，自由自我直接，独一无二的钻石首饰来体现爱的坚贞。
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